Bueno, hablando en serio, ¿alguna vez has estado en tu jardín o en el fondo de la bolsa del supermercado, has sacado lo que parecía un tomate jugoso y regordete… y de repente, ¡zas! Un agujero. Ahí estaba como si fuera el dueño del lugar? No sé tú, pero mi primer instinto es retroceder un poco y susurrar: “¿Qué eres ?”.
Pero antes de tirar ese pobre tomate a la composta y marcharnos dramáticamente (culpables), detengámonos un momento. Los agujeros en los tomates son sorprendentemente comunes, y las razones son fascinantes (a veces desagradables, sí), pero tienen solución. Y si cultivas los tuyos, seguro que has visto esta rareza aparecer sin invitación.
Permítame explicarle por qué sucede esto, qué puede significar para sus preciosos tomates y qué puede hacer realmente al respecto.
¿Qué causa los agujeros en los tomates?
Empecemos por lo obvio: algo se metió, mordió o mordisqueó el tomate. No fue casualidad. La mayoría de las veces, es uno de estos tres culpables:
1. Insectos (también conocidos como tus pequeños enemigos jurados)
Este es el principal culpable. Gusanos del tomate, gusanos cuernos, chinches apestosas, escarabajos… de todo. Todos están aquí, actuando como si tu jardín fuera un bufé las 24 horas.
Recuerdo un verano en el que por fin conseguí que mis tomateras lucieran preciosas. Una mañana, mientras las regaba, vi un enorme gusano verde descansando en una rama como si pagara alquiler . No solo se había comido unas cuantas hojas, sino que también se había instalado en un tomate. Me horroricé. ¿Y me impresioné? Pero sobre todo, horrorizado.
Estas plagas mastican o perforan los tomates, dejándolos en un desastre y posiblemente con daños internos. ¿Y lo peor? A veces, el exterior parece estar casi intacto… hasta que lo abres.
2. Pájaros o ardillas (porque a veces son unos idiotas)
Los pájaros y las ardillas son adorables hasta que dejan de serlo. Unos picotazos por aquí, un mordisco por allá, y de repente, tu tomate parece que fue usado como blanco de tiro. A los pájaros les atraen especialmente las frutas rojas y maduras, y si tienes sequía, puede que picoteen tus tomates en busca de agua.
Consejo: si ves marcas de picoteo cerca de la parte superior de la fruta y está casi intacta, probablemente sea un pájaro. ¿Y si falta la mitad del tomate? Échale la culpa a una ardilla.
3. Daños físicos o problemas crecientes
A veces ni siquiera es una plaga. Podría deberse al estrés climático, a la manipulación o a defectos internos como la podredumbre apical o incluso algo llamado cara de gato (sí, existe). Sé que es un nombre raro. Pero puede causar deformidades y agujeros en la pulpa del tomate.
Si observas cicatrices, cráteres o agujeros extraños que parecen más defectos de crecimiento que marcas de mordeduras, investiga la aparición de la cara de gato en los tomates . Es sorprendentemente común y suele estar causada por las bajas temperaturas durante la floración.
¿Es seguro comer un tomate con un agujero?
Y aquí está la pregunta del millón: ¿aún puedes comerlo?
Respuesta corta: tal vez .
Si el agujero es pequeño y no ves ningún insecto dentro (¡qué asco!), y el interior del tomate se ve fresco (sin moho, sin viscosidad, sin olores desagradables), entonces sí, probablemente sea seguro. Simplemente corta alrededor de la zona dañada y usa el resto.
Dicho esto, si el agujero es grande, está empapado, mohoso o simplemente da la impresión de ser de una película de terror, tíralo. Más vale prevenir que curar.
Una vez cometí el error de intentar rescatar un tomate con lo que parecía un pequeño agujero superficial. Resultó ser un túnel. Y diré simplemente… había movimiento dentro. Grité. Como si lo hubiera tirado y hubiera salido corriendo. Lección aprendida.
Cómo evitar agujeros en los tomates
Bien, ahora que hemos procesado emocionalmente la situación del agujero en el tomate, hablemos de prevención. Porque, ¿en serio? Perder tus mejores tomates por culpa de insectos o pájaros es de mala educación.
1. Inspeccione sus plantas regularmente
Ya lo sé, ya lo sé, es más fácil decirlo que hacerlo cuando la vida es ajetreada. Pero incluso un vistazo rápido a diario puede ayudarte a detectar plagas antes de que se propaguen por tu cultivo. Busca hojas mordidas, excrementos o huevos debajo de las hojas.
2. Riega tus plantas de manera uniforme
Curiosamente, el riego irregular también puede provocar problemas como grietas y otras vulnerabilidades. Los aumentos repentinos de agua (sobre todo después de una sequía) pueden provocar que la fruta se parta. ¿Y las rajaduras? Son como una invitación abierta a la proliferación de insectos y bacterias.
Si alguna vez has tenido problemas con tomates que se parten, sabes lo frustrante que es. Consulta estos sencillos consejos para evitar que se partan y evitarlo.
3. Utilice una red o tela de jardinería.
Esta es mi solución para mantener alejados a los pájaros y las ardillas. Simplemente coloca una malla ligera sobre tus plantas y asegúrala. Te sentirás como un guardaespaldas de tomates. Además, tus frutas se mantienen seguras sin dañar a los bichos.
